股票配资平台如何 咖啡虽好,可别贪杯!我国学者发现,咖啡超这个量,肠癌风险或高2倍

发布日期:2024-07-27 16:18    点击次数:182

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咖啡,当代人的续命神器,是世界上最受欢迎的饮料。据估计,全球每天消费30亿杯咖啡。因其含有大量的咖啡因,常被人们饮用以醒神和提高工作效率。过去的多项研究表明,定期喝咖啡可以带来多种健康益处。

结直肠癌(CRC),是全世界范围内发病率第三的癌症,并且是全世界癌症相关死亡的第二大原因。大约每25个人就有1人会在其一生中患上结直肠癌。在中国,结直肠癌年发病人数仅次于肝癌。近30年来,50岁以下的年轻人群中结直肠癌的发病率一直在上升。

结直肠癌的因素有很多,其中生活方式因素在其发病和发展中起着重要作用。咖啡因摄入量对结直肠癌风险的影响已得到广泛研究,但研究结果仍不一致。

2024年5月28日,成都中医药大学的研究人员在" Frontiers In Nutrition "期刊上发表了一篇题为" The relationship between caffeine consumption and colon cancer prevalence in a nationally representative population "的研究论文。

研究显示,较高水平的咖啡因摄入量或增加结直肠癌风险,每天摄入13-97 mg咖啡因与结直肠癌风险降低52%相关,而每天超过213 mg咖啡因,与结直肠癌风险高2倍相关。

注意,这里说的是咖啡因含量,一杯浓缩咖啡约含有63 mg咖啡因。

在这项研究中,研究人员分析了美国国家健康和营养调查(NHANES)数据库中27637名参与者,其中144名被诊断患有结直肠癌,27493名作为对照,通过饮食问卷形式收集了参与者的咖啡摄入量,分析了咖啡因摄入量与结直肠癌患病率之间的关联。

根据咖啡因每天的摄入量,将参与者分为4组:≤13 mg、13-97 mg、97-213 mg、>213 mg。注意,这里说的是咖啡因含量,一杯浓缩咖啡约含有63 mg咖啡因。

研究发现,咖啡因摄入量与结直肠癌风险之间存在显著的正相关性,每增加50毫克咖啡因摄入量,与结直肠癌风险增加4%相关。

按析咖啡因摄入量分析发现,与摄入量最低的人(每天≤13 mg)相比,第二组(13-97 mg)与患结直肠癌风险降低52%相关,第三组没有统计学意义。

值得注意的是,与摄入量最低的人相比,第四组参与者(每天>213 mg)患结直肠癌的风险显著升高,癌症风险高2倍。

咖啡因摄入量与结直肠癌之间的关联

此外,研究人员还分析了咖啡因摄入量与结肠癌风险之间的剂量反应关联,以不喝作为参考,发现在低摄入量水平时,咖啡因摄入量与结直肠癌风险之间无显著关联。然而,在较高水平的咖啡因摄入量下,观察到了显著的关联。

这表明,较高水平的咖啡因摄入量与结肠癌风险之间存在显著的相关性。

剂量反应关联分析

研究人员表示,摄入较高水平的咖啡因可能与结肠癌风险增加有关,强调了可能有必要限制过量摄入咖啡因。

尽管如此,研究人员强调,这是一项观察性研究,不能得出因果关系,需要进一步的研究来揭示其因果关系,以及探索这种关联背后的生物学机制。

综上,结果表明股票配资平台如何,较高水平的咖啡因摄入量可能会增加结直肠癌风险,剂量反应关联显示,较高水平的咖啡因摄入量与结肠癌风险之间存在显著的相关性。



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